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オレンジピールマフィンと虹

オレンジピールが残ってたので、それを使って「オレンジピールマフィン」を
作りました。

こんな感じに出来ました。
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焼く前にスライスアーモンドを乗せてオーブンへ。
焼き立てはこれ。
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しっとりしたマフィンで美味しかった!

主人が車でお出かけするついでに、スーパーマーケットまで乗せて行ってもらったら
今日は、12時から営業との事、着いたのが11時半頃で時間を潰すためサーティーワンで
アイスクリームを食べながら開店を待ちました。

これを注文。
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開店時間が遅いお陰で、思いがけずアイスクリームが食べられたわ。

5時頃空が暗くなり、ザァーっと勢いよく雨が降ったかと思ったら、明るくなって来た
ので、外を見たら、綺麗な虹が出てました。
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10分位消えない虹。 綺麗でした。


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