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かぼちゃケーキ

かぼちゃがあるので「かぼちゃケーキ」を作りました。
今日は、プール(アクアビクス)に行くので、友達にお裾分けで持って行きました。

こんな感じに出来ました。
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焼き上がり、冷まし中。
IMG_6376.jpg

レンジでかぼちゃを柔らかくして、潰したのを生地に入れてオーブンで焼きました。
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お裾分け用は、こんな感じ。
IMG_6381.jpg
しっとりふんわりと、カステラ見たいのが出来て、家族にも大好評でした。

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