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ビクトリアスポンジケーキ

今日は娘のリクエストに応えて、ビクトリアスポンジケーキを作りました。

こんな感じに出来ました。
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粉糖をかけて、カットしてみたけど、まだ食べませんよ。

中に挟むジャムは、フィンランドで買って来たラズベリージャム。
これです。
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焼きあがった生地を半分にスライスして、たっぷりジャムを塗りました。
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ケーキを作ると、このボールでカバーします。
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おやつの時間まで待てるかな? (待てないかもね)

早く食べたい! 多分美味しいと思います。
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