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2018年05月の記事 (1/31)

ガトーショコラ

冷蔵庫でストックしてあったチョコレートを使って「ガトーショコラ」を
作りました。

こんな感じに出来ました。
IMG_7988.jpg

チョコとバターを混ぜて、卵黄と砂糖を混ぜて、卵白ホイップはキッチンエイドに
お任せして、作業を進めます。
IMG_7985.jpg
粉類も入れて混ぜたら、最後に卵白ホイップ(メレンゲ)を加え、さっくり混ぜて
型に入れ160度予熱したオーブンで38分焼きました。

最後に粉糖をかけて完成。
IMG_7986.jpg

今日のおやつに食べました。
IMG_7989.jpg
ホイップクリームを乗せたり、アイスクリームを添えて食べるのも美味しいです。
まだ残ってます。 明日も食べられるわ。
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