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2016年08月の記事 (1/31)

スフレケーキ

おやつに卵1個使ってココット型に入れた「フスレケーキ」を作りました。

ふわ~と生地が膨らんで、こんな感じに出来ました。
P8313260 (500x375)

ココット型に八分目迄生地を入れて、200度に予熱したオーブンで12分焼いた。
P8313258 (500x375)

出来立てふわふわを食べました。
P8313261 (500x375)
プリンみたいな味で美味しかった!
(時間が経つと萎みますから、出来立て食べるのがベスト)

☆ 適当レシピメモ ☆
材料 : 卵 1個、きび糖 大 1 1/2 牛乳 45g 薄力粉 大1強。
ボールに卵黄、きび糖を混ぜて、ふるいにかけた粉を入れ混ぜて牛乳を加える。
その中に泡立てた卵白を泡を潰さないように、さっくり混ぜて型に入れ200度予熱した
オーブンで12分焼く。(途中様子見て焼き時間を加減)


今日は主人がお出かけして居なくて、娘は自宅仕事だったので、娘のお昼休み時間を
利用して、「コメダコーヒー」で昼食を済ませました。

2種類註文して、それぞれ半分個しました。
049 (500x500) 050 (500x500)
結構お腹が一杯になったのに、食後のデザートが食べたくなって

別のお店に立ち寄り「トライフル」を食べて、娘は仕事をしに家に戻り(お昼休みは1時間)
051 (500x500)
私は一人でお買物。
色々な食材を買ったら家まで持ち帰るのが重たかった~。
でも、娘と一緒に外食が出来て良かったわ!
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