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2013年12月の記事 (1/31)

伊達巻

〝伊達巻”

今日もおせち料理作りをしました。
フードプロセッサーを使って、材料をガーっと混ぜて焼いて巻きすでクルクル巻いた
〝伊達巻”を作りました。

この他にも栗きんとん、お煮しめ等々・・・を作ってます。

ふんわりジューシーな伊達巻が出来た~。
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毎年作りますが、年々上達してるような気がします。(自画自賛ですが・・・・)
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少しだけ作るおせち料理作りは、夕方まで続きそうだ。

今年も良く食べた手作り焼き立て「ピザ」で昼食。
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焼き色がいつもより濃いのは、レッドチェダーチーズも使ったからです。
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昨日娘が買ってきてくれた虎屋カフェの「あずきとカカオもフォンダンスモール」
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小さいけれど、濃厚な味で美味しかった! 

今年1年、色々なパンとお菓子を作っては食べての繰り返し。
食べれるって幸せだ~。健康だからですよね。

健康のありがたさを感じる1年でした。

毎日訪問してくれた人達、今年1年ありがとうございました。
皆様良いお年をお迎えください。
来年もよろしくね~!!
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