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2010年03月の記事 (1/32)

さつま芋のカップケーキ

"さつま芋のカップケーキ”を作りました。

大きなさつま芋が1本あったので、さつま芋を1cm角に切り
レンジで軟らかくなるまで加熱して、カップケーキを作りました。

お芋がちょこんと顔を出してまーす。
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切ってみると、さつま芋がどっさり。どっしり。
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お芋が甘いので、お砂糖を控えて優しい味に出来ました。


残ったさつま芋で「揚げない大学芋」も作りました。
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ちょっとお出かけ、その帰りに友達の家に立ち寄るので
これをお土産に持っていきます。
なので、味見で1つだけ食べてみました。
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